西宮市*甲東園より 筆不精な店主にかわって妻Erikoがお店のニュースやバリ島、インドネシアの事、日々の事を書いています


by CAFENADI
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夏季休業のおしらせ2018

いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。
暑すぎる日が続いておりますが、皆様いかがおすごしでしょうか?

2018年7月末~8月の夏季休業日と貸切りの日のお知らせです。

7月30日(月)夜の営業、お持ち帰り料理のご注文を沢山いただいているので臨時休業します

8月13日(月)~8月17日(金)まで
お盆休みをとらせていただく予定でおります。

8月22日(水)夜の営業が貸切となっております。

そのほか毎火曜日は定休日です

ご不便をおかけいたしますが、なにとそ
ご協力のほどよろしくお願いいたします。

お店の混雑状況は・・・
小中学校が夏休みの期間は例年、
たいがい空いている事が多いのですが、
今年はさらに酷暑のためか、いつもの年より静かな日が多い印象です
普段よりゆっくりお食事、お茶していただけますので、
ぜひ夏のCAFE NADIに涼みにきてください(^^)V

お席のご予約はランチ・ディナーともご予約承っております。
お気軽にお電話くださいませ。
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★兵庫県西宮市 阪急甲東園駅から徒歩3分 
 バリ人店主が作るアジア料理 ぐるなびCAFE NADIページ

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by CAFENADI | 2018-07-26 19:53 | カフェナディ

ナシゴレンのもと

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今日はナシゴレン、ミーゴレンの
味のベースになるソースを仕込んでます。
玉ねぎ、ニンニク、パプリカ、トマト、ガピ(海老発酵調味料)などなどを
じっくり煮詰めて旨味をぎゅっと濃縮・・・
これでじわーっと
美味しいナシゴレンが出来ますよ。


by CAFENADI | 2018-07-12 14:03 | FOOD