★ブブールインジン Bubur injin 400円
と、
★ウビマニスゴレン Ubi Manis Goreng 350円
ブブールインジンは別名ブラックライスプディングとも呼ばれ、
バリ島ではとてもポピュラーなデザートです。
柔らかく炊いた黒米にココナツミルクをかけたもの。
さらにココナツのアイスクリームをトッピングしております。
甘さ控え目でとても美味ですよ~
ウビマニスゴレンはさつまいもをつぶして衣をつけてカリッとあげたもの。
店主ワヤンの母の味。素朴なバリの田舎のオヤツです。
バリコーヒーと最高にあいますよ(*^_^*)
ぜひぜひ 食後のデザートに…はたまたカフェタイムにお茶と一緒に…おためし下さい。
【追記】ホームページの方にデザートの写真がアップされました。
ぜひご覧ください。
CAFE NADIhttp://www.cafenadi.com