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CAFE NADI  ~バリ人店主が作るインドネシア&アジア料理~

西宮市*甲東園より 筆不精な店主にかわって妻Erikoがお店のニュースやバリ島、インドネシアの事、日々の事を書いています

buburの秋 スイーツ新メニュー出ました!

秋を迎えて、新しいデザートメニューが出ました!

★ブブールインジン Bubur injin 400円
と、
★ウビマニスゴレン Ubi Manis Goreng 350円

ブブールインジンは別名ブラックライスプディングとも呼ばれ、
バリ島ではとてもポピュラーなデザートです。
柔らかく炊いた黒米にココナツミルクをかけたもの。
さらにココナツのアイスクリームをトッピングしております。
甘さ控え目でとても美味ですよ~


ウビマニスゴレンはさつまいもをつぶして衣をつけてカリッとあげたもの。
店主ワヤンの母の味。素朴なバリの田舎のオヤツです。
バリコーヒーと最高にあいますよ(*^_^*)

ぜひぜひ 食後のデザートに…はたまたカフェタイムにお茶と一緒に…おためし下さい。

【追記】ホームページの方にデザートの写真がアップされました。 
     ぜひご覧ください。
CAFE NADIhttp://www.cafenadi.com
by CAFENADI | 2008-10-06 19:54 | sweets