「サンバルマタ」レシピ動画公開中★「食文化交流教室」兵庫県国際交流協会

兵庫県国際交流協会の「食文化交流教室」で

バリ料理を取り上げていただきました

日本の方に大人気のバリ料理「サンバルマタ」の

料理動画を当店で撮っていただきyoutubeで公開中です

いろんな料理にあわせられる薬味ですのでぜひ試してみてください

動画では日本で簡単に手に入る材料で作る

日本アレンジのレシピをご紹介しています。初めての動画撮影、料理レッスンということで、かなーり緊張している店主ですがご笑納ください

PDFのレシピパンフレットの方では、インタビューと

本格バリバージョンのレシピも載せてくださってます

合わせる料理によって

塩加減は味見しながら適当に調節していただけると

よりおいしくなるかとおもいます。

インタヴューの方はまとまらない話を長々聞いて下さり、

綺麗にまとめてくださってて、ほんとうに感激です。

兵庫県国際交流協会のみなさま

ありがとうございました。

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