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CAFE NADI  ~バリ人店主が作るインドネシア&アジア料理~

西宮市*甲東園より 筆不精な店主にかわって妻Erikoがお店のニュースやバリ島、インドネシアの事、日々の事を書いています

Nasi Goreng(ナシゴレン)の作り方 2

にしのみや市民祭りに出品するための、
ナシゴレン用のソースをなべで煮つめているところです。
しっかり火をとおして熟成した素材のうまみを引き出します。
おいいしいのが出来そうです。
Nasi Goreng(ナシゴレン)の作り方 2_d0130265_1318223.jpg

CAFE NADI


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by CAFENADI | 2009-08-19 13:18 | FOOD