西宮市*甲東園より 筆不精な店主にかわって妻Erikoがお店のニュースやバリ島、インドネシアの事、日々の事を書いています


by CAFENADI
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南国エビフライ

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Udang Goreng Kelapa 海老のココナッツ揚げ


パン粉のかわりにココナッツフレークを衣にした
南国風味の海老フライ。
ピリ辛ソースをつけてどうぞ。

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# by CAFENADI | 2015-07-01 09:46 | FOOD
ついに仕入れてしまいました。
インドネシアの食堂(ワルン)と言えばこれ!
な 超ポピュラーな甘~いアイスティー

" SOSRO Teh Botol"
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食堂や屋台などの庶民的なお店にはたいがい置いてあるこれ。
私もさっそく飲んで、
懐かしインドネシア味に悶えました。

ジャスミンティーなのですが、
日本でよくある中国のジャスミンティーとは全然違う味です。
ベースが紅茶(ジャワティー)で、
ジャスミンの香りもちょっとこぐさいような、
南国のねっとり湿った空気を思い出す、独特の香りです。

夏期限定で販売予定ですので
夏の間に飲みに来て下さい。
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# by CAFENADI | 2015-07-01 09:28 | DRINK
lontar Fan 880yen
ロンタル椰子の葉を編んだうちわ 

見た目にもすずしい、実用品としても使える「うちわ」
こんなうちわなら、
机の上や部屋のなかにそっと置いてあっても
風情があってすてきじゃないですか?
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素材はロンタル椰子の葉

バリ島では
紙が使われる以前には、大事な記録は、
ロンタル椰子の葉に記されていました。
だからバリの古文書は、
みんなこの葉っぱを束ねたもの なんですよ。

つやとハリがあって、丈夫な葉っぱです。
軸のところは竹でできています。
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# by CAFENADI | 2015-06-12 09:33 | カフェナディ

箸袋アート

ある晩 お客様が残して行った箸袋アート。

「コブラ」(!?)

時々「おぉっ!」とついさけんでしまうような、
秀逸な箸袋作品を残して下さる方がいらっしるので
楽しいですね。
ありがとうございます(^^)
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# by CAFENADI | 2015-06-10 09:37 | カフェナディ

あっというまにゴールデンウィークですね。

お休み中にバリ島へ出かけられる方もいらっしゃるでしょうか?

バリ島では、今年は5月2日がサラスワティ(弁財天)の日になっています。
学問や芸術の神様サラスワティに感謝して、
その日一日は書物を読んだり書いたりしてはいけないそうです。

きっとバリ中あちらこちらで、お参りのために正装して学校へ行く子供達や、
お供え物を頭に載せてお寺へ向かう女性の姿に出会われることと思います。

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CAFE NADIでは
営業時間が一部変更、臨時休業の日があります。


勝手を申しますが、よろしくお願いいたします。


4月27日(月)臨時休業
4月28日(火)定休日            
4月29日(水・祝)open 11:00--16:00(LO)
★29日はディナータイムが貸切営業となっております★
      
5月2日(土)open 11:00--21:30(L.O)
5月3日(日)open 11:00--21:30(L.O)
5月4日(月・祝)open 11:00--21:30(L.O)
5月5日(火・祝)定休日
5月6日(水・祝)open 11:00--21:30(L.O)

土・日・祝日は昼休み無しで営業しております。
遅めのランチや早めの夜ご飯もOK、
どうぞご利用くださいませ\(^^)/

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# by CAFENADI | 2015-04-27 11:01