西宮市*甲東園より 筆不精な店主にかわって妻Erikoがお店のニュースやバリ島、インドネシアの事、日々の事を書いています


by CAFENADI
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ケーブルTVに出ま~す

8月31日(月)より、
ケーブルTVの9チャンネル

『ねっとわーくプラス』

という番組内で、CAFE NADIを紹介して頂いてます(^^)/

ありがたいことに、1週間ずっと、
一日1~3回くらい放映されますので、
お暇な方はぜひ9chつけて見てくださいね~~

CAFENADI店主は、緊張のあまり、
通常より1.5倍くらいギョロメむいて出ています(^▽^;)

昨日は定休日だったので、自分の出演シーンをTVでみて、
そのあとどっぷり凹んでいた店主でございました。
まだまだ修行がたりませんな。

★ちなみに「甲東園リトルアジア」から、
  ほかにタイ料理「イサラ」さんと、
  インド料理「ラルー」さんと一緒に紹介していただいてます★

CAFE NADI
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by CAFENADI | 2009-08-31 10:56 | プレス
9月号の「ともも」に、甲東園リトルアジア掲載されました!
甲東園リトルアジア「ともも」
CAFE NADIもリトルアジアの一員として出ております。
どのお店も駅から徒歩3分くらいですよ!
これを見て甲東園にきて、
各店を食べ歩いてくださる方が増えたらいいなぁ(^▽^)

ちなみに「ともも」さん掲載の地図がちょっと間違っていて・・・
うちの店は、ほっかほっか亭さんの隣のビルではなく、
ほっかほっか亭さんと同じビルの2Fです。
よろしくおねがいしま~す。
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by CAFENADI | 2009-08-28 15:58 | プレス
昨日は、『にしのみや市民祭り』に出店しておりました。
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風はありましたが、それでもまだまだ残暑厳しい8月の野外、
暑いなか、わざわざCAFE NADIのテント目指して来てくださった皆様、
ほんとうにほんとうに、ありがとうございました!
あわただしくて、ちゃんとお礼もしきれなかったのが、心残りでございます。

またナシゴレン、ビンタンビール、ダダールにえびせん・・・
買ってくださったお客様方にも感謝・感謝~~

祭りはたのしいですね♪

また秋には
『酒蔵ルネッサンス』10月3日・4日
にも出る予定ですので、
今回の反省点(たくさん!)をふまえて、
次はもっといいものをお出しできるように考えております(^◇^)
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by CAFENADI | 2009-08-23 16:23 | カフェナディ
にしのみや市民祭りに出品するための、
ナシゴレン用のソースをなべで煮つめているところです。
しっかり火をとおして熟成した素材のうまみを引き出します。
おいいしいのが出来そうです。
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CAFE NADI


★バリ人店主&シェフが作るアジア料理 Asian Natural Food CAFE NADI

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by CAFENADI | 2009-08-19 13:18 | FOOD
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にしのみや市民祭り出店にむけて、
CAFE NADIの厨房の方でも準備がはじまりました。
今日はナシゴレンの味のもとになるサンバル(ソース)を仕込んでいます。
たっぷりの赤タマネギやにんにく、パプリカ、きび砂糖など、
そして、うまみをだすために海老ペーストを少し、
使って作ります。

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by CAFENADI | 2009-08-19 13:16 | FOOD
にしのみや市民祭りに出る!という事で、
昨日は、屋台の出店届を出しに、
保健所へいってまいりました。
CAFE NADIの所属している、
『甲東園リトルアジア』のみなさんと一緒です。

CAFE NADIは今回、
看板メニューのナシゴレンと、ビンタンビールを、
そしておつまみに、えびせんと、
最近店で人気の『鶏皮のピリ辛揚げ』を
販売する予定です。

他はリトルアジアは

『みなみ』さん 韓国チヂミ、キムチ等
『イサラ』さん タイ風焼きそば
『ラルー』さん ビリヤニ、サモサ、等

の予定でございます~!

これだけのエスニックフード店が一同に集まるイベント
珍しいんではないでしょうか!?
お祭り価格で、いつもの店の価格よりも少しリーズナブルなので、
お得です(^▽^)/

私もいちエスニックフード好き人間として、
自分の店そっちのけで食べ歩いてしまいそうな予感がします・・・
たのしみだなぁ。

CAFE NADI
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by CAFENADI | 2009-08-13 07:02 | カフェナディ
お盆期間中は休まず営業いたします!
人気の個室もまだ若干空きがございます。
お早めにお電話くださいませ・・・
皆様のお越しをおまちしております。

この夏は、勝手ながら、
いつも通りの火曜定休に加え、
8月24日(月)
8月26日(水)
夏期休暇をとらせていただきます。

また22日(土)は、
にしのみや市民祭り
出店のため、休業させていただきます。

以上、なにとぞよろしくお願いいたします。


CAFE NADI
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by CAFENADI | 2009-08-11 20:29 | カフェナディ