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CAFE NADI  ~バリ人店主が作るインドネシア&アジア料理~

西宮市*甲東園より 筆不精な店主にかわって妻Erikoがお店のニュースやバリ島、インドネシアの事、日々の事を書いています

出会いと別れ

まだ一月ですが、歓送迎会のご予約を、
ぼちぼちいただいています。

出会いと別れのシーズンですねぇ・・・

こないだも、『退職するので今日が最後です』てお客様が
いらしていただいて。
最後のゴハンをうちで食べていただけるなんて(ToT)
嬉しいです。でもさみしいです。

しかし出会いあれば別れありで、
時は流れていくんですね~~


うちの店名の「NADI」は、店主がある朝突然おもいついたのですが
バリ語では、『順調にうまくいく』という意味らしいです。

でももともとサンスクリット語らしく、インドでも同じ言葉が使われていて、、
『河の流れ』や『血の流れ』、『気の流れ』という意味らしい・・・
実際店で過ごしていると、店という入れ物は変わらないけれど、
日々ご来店頂くお客様はたえず入れ替わっていて、
一瞬一瞬が出会いと別れの繰り返し、
で、まるで河の流れそのものなので・・・
名付ける時は何も考えず、語呂や語感で決めたのですが、
「CAFE NADI」ってぴったりな名前をもらったものだなぁ
といつも考えてしまいます。

一期一会大切にしたいです!
NADI
by CAFENADI | 2010-01-26 07:22 | カフェナディ

by CAFENADI