CAFENADI

テンペでマクロビクッキングレッスン！

インドネシアが誇る大豆発酵食品「テンペ」！

CAFE NADIでは
「最近、売っているところがないので、ぜひ売って欲しい」
というお客様の声にお答えして、
店で料理としてお出しするほかに、
食材としてテンペの小売り販売もさせていただいているのですが、
先日は、西宮でマクロビオティックのお料理教室をされているお客様が、
わざわざ買いに来てくださいました。

なんと、５月のレッスンの食材として、
今流行の塩麹や甘酒などとともに、
インドネシア伝統のテンペもメニューに加えてくださるとの事！
タイトルも「発酵食で美人レシピ」とな！これは嬉しいです。
とっても嬉しいですv(^o^)v
そして美味しそ～～　
詳しくは下記リンクをクリックしてご覧下さいませ～

美食クッキングサロン　Ｍ＆Ｉ　ＭＩＫＡさんの　５月のレッスンメニュー

レッスンの方は人気でだいぶ席が埋まってきているようですよ～
ご興味をもたれたかたは、ぜひクッキングサロンM&I　MIKAさん↑までお申し込み下さいませ・・・！

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バリ人店主が作るインドネシア＆アジア料理
Asian Natural Food CAFE NADI

【インドネシア関連イベント情報】「バリ島に＜主婦＞はいない？」

おもしろそうなセミナーの案内チラシ、転載させていただきます！

尼崎にある旅行代理店”マイチケット”さん主催で、
『アジアの海域世界を歩く』
http://www.myticket.jp/asia-umi-seminar2012.html
というタイトルですが、
全４回のセミナー全部、インドネシアに関する内容なのです(^^)/
もっと深くインドネシアやバリ島について知りたいという方には
とってもおすすめです。
たとえばバリ島に関するセミナーは。。。
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６月２９日（金）１９時～
『バリ島に＜主婦＞はいない？～女の仕事・家族・ジェンダー～』
講師：中谷文美（岡山大学大学院社会文化学研究科教授）

「神々の島」インドネシア・バリ島。機織りや子育て、お供え物作りに多忙な毎日を送る女性たち・・・
村の女性はぎしきとお金を稼ぐ仕事との板挟みに悩み、
都市の女性は観光業での仕事と子育ての両立に悩んでいます。
ロマンチックなイメージとは裏腹の、ジェンダー関係の厳しさや、
都市と農村の家族を巡る変化などをお伝えします。
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というかんじで、観光でちょっと行くだけでは、しることのない、
バリ島の事がクローズアップされるようですよ・・・

CAFE NADIにもチラシ置いています。

写真展開催『ロロサエの島～東ティモールの風景～』＠CAFE NADI

本日より５月末まで、
CAFE NADIの壁を東ティモールの写真がかざります。

『ロロサエの島～東ティモールの風景～』
松村優衣子　写真展

南半球に浮かぶ島、ティモールの小さな国、東ティモール。
侵略されてきた長い歴史を終えて、１０年を迎える。
人々は悲しみを胸にしまい、お日様のような笑顔を見せる。
生きていることは、それだけで美しいのだと。


２０歳の時、初めての海外へ。
バリ島を経由して、ティモール島へ行った。
インドネシア側のクパンとベトゥン、東ティモールのスアイに滞在した。
心の温かい人とたくさん出会った。
「あ～、生きている！」と、「今、ここにいる。」と湧きあがるように感じた。
体の中心から、「私」という存在が広がっていくような、
咲いていくような感覚だった。
何がそうさせたのか、明確には言葉にできないでいた。

帰国すると、土をふむことのない足のうらはさびしく、無表情に歩いていく人の波や、
夜の街の無数の電気の明かりは、怖くもあった。
わずかな滞在で、劇的に、激的に、自分の中で何かが起こった。

「まだ、現実に戻ってへんのちゃう？」
と、友人に言われた。

どっちが現実やろう？　現実ってなんやろう？

土の上の生活、半分、森の中にいるような生活。
とれたての果実。たき火の中で焼いた青いバナナ。
井戸での水浴び。ゆれるろうそく。人のぬくもり。
ギターの音色。静かに、またたく星たち。

それだけで満たされて、
生きていけると思った。

３度目の滞在では、１年間、この島で暮らした。
１年いれば、様々なことが起こり、２０歳の自分に、おせっかいにも、
そんないいことばっかりとちゃうで～。」と、言ってやりたくもなる。
が、根っこのところでは、あの頃と変わらない私がいる。

私はティモールという地で、地球で生きることのカケラを学んだのだと思う。
習慣も文化も人種も越えて、人は何か、
心根にあるもので繋がれるということを。
そして、それがたまたまティモールだったというだけのこと。

＜以上、会場に展示されている写真に添えられた文章を転載させていただきました　NADI＞

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松村優衣子　ブログ : http://yasashiikoromo.blog.fc2.com/

facebook "Asian Natural Food CAFE NADI" Event page : http://www.facebook.com/events/368255973196870/

４月７日(土)「Canta!Timorカンタ！ティモール」上映会＠CAFE NADI のお知らせ

みなさま、いつもＣＡＦＥ　ＮＡＤＩをご愛顧くださいまして、ありがとうございます。
４月に、CAFE NADI初のこころみ、主催で映画上映会を開催します。

東ティモールという国と人々の話（ドキュメンタリー）でありながら、
３.１1後の日本人の生き方のヒントにきっとつながる、魂のこもった映画です。
ぜひ私たちといっしょに見ていただけたら、と思います。
またご興味の有りそうな方がお知り合いでありましたら、
お声掛けしていただけると嬉しいです。（リンクや内容の転送、facebookでのシェア大歓迎です）

日時：４月７日（土）１５：００より（上映時間は１１０分です）
会場：Asian Natural Food CAFE NADI　 http://www.cafenadi.com

チケット：１０００円（ご予約ください）
★有機栽培ティモールコーヒー付き！
　（コーヒーが飲めない方は他のドリンクに替えさせていただきます）
★みなさんご存じの通り、小さい店ですので、席数に限りがあります。
　空席が有る限り当日まで受付いたしますが、なるべく早めのご予約をおねがいいたします。

お申し込み＋お問い合わせ　：　０７９８－５２－７０８０　info@cafenadi.com
★お名前と、参加人数、ご連絡先をお知らせ下さい
★紛争当時のビデオや写真も映像としてでてきますので、
　中学生以下のお子様のご観覧はご遠慮ください
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「Ｃａｎｔａ！Ｔｉｍｏｒ」（うたえ！ティモール）
監督：広田奈津子　　制作・音楽：小向定　　
監修：中川敬 Soul Flower Union、 南風島渉(フォトジャーナリスト)

音楽ドキュメンタリー映画　110分
東ティモール・日本　2012年作品
公式Webサイト：www.canta-timor.com
facebook:www.facebook.com/canta.timor

東南アジア東ティモールを舞台に、大地とのきずなを描くドキュメンタリー。
1999年までの24年間で人口の３分の１を失うという狂気のような殺りくをうけた東ティモール。
消えない悲しみを抱きながら、許すという選択をした人々の姿が、美しい音楽とともに綴られる。
日本が深く関わりながら、ほとんど報道されなかった東ティモール問題をとりあげた、国内初の作品。
監督らは極力通訳を介さず、住民と共に暮らす中から歌と言葉を引き出した。
ゲリラ兵や、女たち、シャーマン、獄中から東ティモール独立を率いた初代大統領の貴重なインタビューが含まれる。
文字を持たない口承文化独特の、詩のようにつむがれる言葉の数々が、胸に残って離れない。
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今回のＣＡＦＥ　ＮＡＤＩでの上映は、2012年5月16日(水)に行われる、
「Canta!Timor」《神戸リリース記念上映会》 ＠兵庫県民会館けんみんホール
http://cantakobe.blog.fc2.com/#1
のプレイベントとして特別に開催させていただく事になりました。

CAFE NADIでの上映会と日程があわない！と言う方は、
ぜひ５月の《神戸リリース記念上映会》をお見逃しなく！
★東ティモールを代表するミュージシャン、エゴ・レモスライブと監督挨拶あり！
5月１６日（水）18時半開場　19時開始
会場：兵庫県民会館けんみんホール
→くわしくはCanta!Timorホームページをチェック！
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ＣＡＦＥ　ＮＡＤＩでは４月４日～５月末まで、
松村優衣子さん撮影の東ティモールの風景「ロロサエの島」展を開催しております。
また東ティモールのフェアトレードコーヒーの販売や、
東ティモール難民の帰還支援のためのチャリティーポストカードの販売も行っております。
ぜひあわせてご覧下さい。

アジア映画祭

お客様からアジアン映画祭のチラシやポスターをいただきました。
面白そうだったので、
こちらでもご紹介させていただきますね・・・


まずはCAFE NADIの地元！西宮の
第１７回　にしのみやアジア映画祭
２月１８日・１９日　＠西宮フレンテホール

残念ながらインドネシアの映画はないのですが、
日本、中国、韓国、イラクの４カ国の作品が、
地元でたのしめま～す。
前売り券なら２本１３００円って.....お得（＾＾）！


お次は大阪の
第７回大阪アジアン映画祭
３月９日～１８日

コンペティション部門でインドネシア映画も、
「ラブリー・マンLovely Man」
「ビルの青い空Blue Sky (Langit Biru)」
の２本が上映されますよ～！

詳しいスケジュールや内容はそれぞれ映画祭の文字をクリックしていただくと
各ホームページにリンクしていますので、
そちらでご確認くださいませ。

Asian Natural Food CAFE NADI